第29回 心を満たす食卓が鍵
保健師 志村 麻衣子
今年はコロナ禍の中、家で過ごす時間も多くなりましたね。食べすぎたり、間食が増えてしまったりと体重増加が気になる声も多く聞かれました。コロナ禍では、見えない不安やストレスが溜まりやすい部分もあると言われます。
実はストレスがたまると食べて発散するという脳のストレス反応が作動すると言われています。忙しい日々では、手軽なコンビニやお惣菜などテイクアウト品をそのまま食べることもあるかと思います。また、洗い物も面倒で器に盛ることもままならないかもしれません。その裏で、食べすぎてしまったことで罪悪感にかられたり、満たされないことがかえってストレスになったり悪循環になってしまうケースも。食事での満足度が低いことは、かえってストレスで食べすぎの原因にもなりかねません。
そこで、満足感のある、幸せを感じる食卓・食事をイメージしてみましょう。香り、彩、見た目、暖かさ、また好きなものや、ボリューム感がないと気持ちの面でも満足できないかもしれません。
そこで、今回は２つの方法で、満足感のある食卓、幸せを感じる食卓づくりをとおして、食べすぎを防ぐ方法にチャレンジしてみました。
お惣菜をワンプレートに盛り付ける。
普段のコンビニやスーパーでの食材をお皿に盛りつけてみる。
なるべく手間をかけず、洗い物も少なくすむ方法でチャレンジです。
★ポイント★
お皿に余白を残しておくのが綺麗に見えるコツ
★ポイント★
自宅にあるミニトマトなどで、彩をプラスすることで見栄えをあげる
ご飯茶碗を変えてみる。
ご飯量の満足度をあげるため、お皿のサイズにより少ない量でも多く感じられるという心理効果を用いる方法です。
先ほどのおかずとあわせて、各お茶碗にご飯量150ｇ（240kcal）をそれぞれ盛り付けてみました。
12ｃｍサイズがちょうど女性茶碗サイズです。
好みもあるかもしれませんが、見た目には10ｃｍサイズがたっぷりにみえませんか。
反対に14.5ｃｍはなんとなく、少な目に見えます。
今回の２つの心を満たす食卓づくりにチャレンジしてみました。
盛り付けは少しの手間かもしれませんが、食事の時間を楽しむという面でも“見た目”を少し変えてみるのも一つかもしれません。
また、お茶碗サイズを変えることで、食べる量を調整できれば自然とカロリーダウンできているかもしれません。そして、“満足感のある食卓“が、食べすぎを防いでくれる鍵になるかもしれません。
在宅時間が増える日々、ぜひ暮らしの中でちょっと気分を上げて、食べ過ぎを防いでいきましょう！
同友会メディカルニュース / 医療と健康（老友新聞）
エナジードリンクは適量を
手のひらに大量の汗をかく。原因は？- 便秘・慢性便秘症について
- “糖質制限食”について改めて考えてみましょう
- 胃の内視鏡検査の受診間隔は？
- ハチ毒アレルギー
- 椅子に座る時など少量の尿漏れが…
- HPVワクチン接種のすすめ
- 「耳性帯状疱疹」後遺症に悩んでいます…。
- 声が枯れるのはお酒のせい？それとも…
- 注意すべき肺炎 ―加湿器肺（過敏性肺炎）―
- サプリメントを含めた薬剤と腎機能障害の関連について
- 「耳垂れ」が気になり痒みもある…原因は？
- 夜間頻尿について ―その原因と生活の質に及ぼす影響―
- 血をサラサラにする薬で「便潜血陽性」になる？
- 遺族ケアガイドラインについて
- 震災関連死とショック死
- 虫歯は無いけど「歯周病検診」は受けるべき？
- 働く女性の健康管理について
- 認知症基本法が成立しました。認知症について見直してみましょう。
-
足の筋肉の痛みに悩む女性。骨に異常なし。薬の副作用か？
- 脂肪肝は万病の元
-
高齢者に多いパーキンソン病。気になる症状がある場合にはまず鑑別診断を。
- 予防医療を推進していくために ～日本人間ドック学会が名称を変更します～
-
首のつけ根が腫れている女性。「甲状腺機能が高め」と言われ心配…。
- 身近な食物アレルギー（2） 納豆アレルギー
-
全身の痒みが治まらない…
- かぜ症候群 ～感染予防における素朴な疑問を中心に～
-
高脂血症薬の服用で副作用？
- スギ花粉症舌下免疫療法
- 潰瘍性大腸炎について ―社会的影響と新たな知見―
-
肺炎球菌ワクチンは毎年接種するもの？
- ワーク・エンゲイジメントと健康的な職場づくり
- ふくらはぎが痛い。足先は冷えて痺れるような感覚も…。？
- 医療におけるChatGPTの可能性
-
緑内障の疑いと診断されたが完治するの？
- 新型コロナの影響でメタボはどうなった？（第二報）
- 身近な食物アレルギー（お菓子関連）
-
呼びかけても返事がない。耳が遠いだけ？それとも…
- 人口動態統計を見てみました。
-
健康診断で十二指腸潰瘍の疑い。自覚症状ないので放置しても大丈夫？
- 健康増進のための8項目（Life's Essential 8）
-
胸やけがひどくて胸の奥がヒリヒリ痛むのは…逆流性食道炎の可能性
- 動脈硬化性疾患予防ガイドライン改定のポイント
-
片耳だけ耳鳴りが２年も続いています。原因は？
- 浮腫（ふしゅ）について
-
糖尿の気があるのに放置…糖尿病性神経障害の恐れ
- 新型コロナウイルス後遺症に対する治療、EATについて
-
健診で「骨密度68％」という結果。薬による治療が必要でしょうか？
- 歯周病と全身疾患 治療から予防へ
-
異常な眩しさ、視界が白くかすむ…白内障の手術が不安。
- 便秘症について
- リキッドバイオプシーの現状と未来
-
乳がん検査の頻度と種類について
-
健康診断で「白血球や血小板の数が少ない」という結果…まさか白血病か。
-
乳がん検査の頻度と種類について
- 検査を行うのは誰？？
-
左胸が痛む原因は…心臓疾患か、それともストレスか？
- 新型コロナの影響でメタボはどうなった？
-
疲れやすい、食欲不振、声のかすれ等の症状は甲状腺機能低下症か？
- 2022年の新型コロナウイルス感染及び濃厚接触について
-
咳払いをすると黄色っぽいネバネバした痰がでる
- 超高齢化が進む日本における健康寿命延伸のために
-
「前立腺がん」と診断。切除か薬物治療か悩む男性
- 循環器病対策、心不全治療の新たな展開
-
高血圧の薬を飲みはじめたら逆に体調が悪くなった…
- 「成人の食物アレルギー」
-
バリウムを飲んだ後、便が出にくくなる…改善方法は？
- 花粉症とアレルギー性鼻炎
-
首の後ろにできたコブ。「粉瘤」あるいは「脂肪腫」か。
- アナフィラキシーについて
-
胃がん手術後の食事で気をつけなければならないこと
-
一過性の目の異常は脳梗塞の前兆の可能性
- のどの違和感：咽喉頭異常感症について
-
抗がん剤の副作用とは？
-
健康には自信があったのに「洞性徐脈」と診断され…
- 妊娠と放射線検査について
- 口の中が部分的に白い…白板症とはどんな病気？
- 紹介状には何が書いてある？
- 人間ドックで「肝血管腫」と診断。気になる晩酌は…？
- 72歳で前立腺がん見つかる。治療方法の選択肢は…？
- 新型コロナワクチン開発が照らす私たちの未来
- ＬＤＬコレステロールが高値で半年後に再検査…気を付けることは？
- 長く続く頭痛は慢性硬膜下血腫の疑いも。放置せずに検査を
- 低脂血症について
- 胆石が見つかり「経過観察」。普段の注意点は？
- 超音波検査で「大動脈瘤の疑い」…どんな手術をするの？
- 力を入れると指の関節が痛む…関節リウマチの疑い
- 時間制限食について
- 通勤電車でお腹が痛くなる…過敏性腸炎の可能性
- 新しい診断、治療：「エクソソーム」の可能性
- 「突然息苦しくなり意識遠のく」…まずは不整脈検査を。
- 味覚障害と亜鉛
- 黒くてベトベトした便が続くのは消化管出血の疑いも
- がん検診受診しましたか？
- これって物忘れ？それとも…。認知症の種類や診断法について
- 胃のポリープ切除とはどんな事をするの？内視鏡による切除手術について
- 肥満症の対策ー行動療法についてー
- 気管支拡張薬で不整脈が出る？喘息の治療薬を使うと脈がドクドクする…
- 特定の音が聞こえなくなった。難聴か、それとも認知症か？
- 医療分野における人工知能活用の現状
- 免疫を担うリンパ節は風邪などで炎症・腫れることも。
- 続けてほしい血圧測定の習慣。正しい計り方は？
- ガイドラインに基づいた前立腺肥大症の正しい知識と治し方
- コロナ禍の今だからこそ、ウォーキングの価値を見直しましょう
- ゴミが入ったわけではないのに瞼（まぶた）の裏側がゴロゴロする…
- COVID-19を含めた感染症の予防についての豆知識
- むせやすい人は「誤嚥性肺炎」にご注意を！
- 夜中に何度も目が覚めてしまう「中途覚醒」は生活習慣の乱れ、うつ病の場合も。
- 腰痛と運動不足
- 騒音性難聴・音響性難聴（音響外傷）
- 女性に多いトイレの後の残尿感や痛み…「老化現象」と放置しないで
- HPV（ヒトパピローマウイルス）と子宮頚がん
- 大腸憩室炎とは？～大腸憩室症について～
- 片目だけ急に視力が落ちた気がします……原因は？
- 線維筋痛症について
- 排便時にポタポタと赤い血が…大腸がんが心配！
- 創薬における量子コンピュータの応用
- 食後の胃の痛みが背中にまで広がる…胃腸薬をのむだけでは駄目？
- ガイドラインに基づいた外反母趾の正しい知識と治し方
- トイレ回数が増えて尿の出が悪い。頻尿や残尿感の原因は…
- 情報技術革命と医療の未来について
- C型肝炎の治療が大きく変わりました
- 咳が止まらず、痰に血のようなものが混じる
- 認知症予防のためには働き盛りの健康管理が重要です
- 顔の片側半分が痺れてるけど手足は異常なし。まさか脳梗塞？それとも…
- 同友会メディカルニュース2019年9月号を掲載しました。
- 食事中の「むせ・咳き込み」は誤嚥性肺炎の危険性も
- 帯状疱疹を予防しよう
- まぶたが垂れ下がっていませんか。年を重ねると増える眼瞼下垂とは
- インスリンポンプ：完全自動運転の人工膵臓へ
- GISTについて～胃のGISTを中心に～
- 胸やけ、胃の痛み…それは逆流性食道炎かも！
- 爪を見ただけで肺や心臓の病気が分る？
- プレシジョン・メディシン（精密医療）について
- 急に心臓がドクドクドク…!!すぐに治るけど、これって危険？
- 梅雨に向けてダニ対策を！
- 男性にもある更年期障害とは
- 尿に蛋白が！「慢性腎臓病の疑い」と言われましたが
- 腎性低尿酸血症ご存知ですか？
- 効き目にも差があるの？安価なジェネリック薬と普通の薬の違い
- 食後過血糖（血糖値スパイク）について
- 突然、意識を失い倒れました。重大な病気？
- 失神の原因と対処法
- 心電図検査で「左脚ブロック」と診断されたが、どのような病気？
- 尿路結石と生活習慣による予防法
- バリウム検査で「十二指腸球部変形」と診断され不安…どんな病気？進行するの？
- 副腎偶発腫瘍
- 憩室炎で入院繰り返す…
- 前立腺がんのPSA検診について
- 手や足にあざができて消える
- めまいについて
- お腹にガスがたまりグルグル音がして苦しい…体質か？病気か？
- 大人の麻疹（はしか）―あなたは抗体を持っていますか？
- 人間ドックで尿潜血・蛋白の診断…
- 多発性嚢胞腎（のうほうじん）のことを御存じですか？
- 口内炎がたくさんできるのは疲れのせい？それとも…
- 動脈硬化を気にしていますか？
- 食後に貧血症状、息苦しさも
- 健康的な食習慣によって腸内環境を整えましょう
- 足の爪が白濁。その原因は…？
- 心不全の予防とケアを推進しよう！
- 膵嚢胞の一種IPMNは経過観察が必要？
- 「血圧高め」は「高血圧」になる？
- 長引く咳の原因について
- 人工知能の医療への応用
- 膀胱炎の正しい知識と治し方
- 暑さ指数（WBGT）をもっと活用しましょう
- サルコペニアご存知ですか？
- 認知機能障害について
- 心房細動と診断されたら
- 逆流性食道炎とバレット食道について
- 頭痛について
- 汗っかきに潜む怖い病気
- 睡眠時間確保のすすめ
- 食塩摂取量気にしていますか？
- 高LDL-C血症(俗にいう悪玉ｺﾚｽﾃﾛｰﾙ)について
- 最近のがん免疫治療の話
- 乳房超音波検査で乳がん発見率の向上を
骨粗鬆症（こつそしょうしょう）について夜中に足がつることはありませんか？ピロリ菌検査で「陰性」であっても気を付けて欲しいことお薬手帳利用していますか？「座りっぱなし」をなくしましょう！歯周病・喫煙と乳がんとの関係血圧はどこまで下げればよいのか？過敏性腸症候群について脳動脈瘤について長時間労働は心・脳血管障害の大きなリスク「胆管がん」ってどんな病気？慢性膵炎についてご存知ですか？地中海食をもとに健康的な食習慣について考えましょう乳がん検診を受けましょう！コレステロールの摂取制限についてアサーショントレーニング～胃の寄生虫、『アニサキス』について～うつ病について「体を動かすということ」をもう一度考えてみませんか？進歩する内視鏡検査高血圧について甘く見てはいけないインフルエンザリンパ球と癌の関係HbA1c（ヘモグロビンエーワンシー）について睡眠時無呼吸症候群：いびきだけではない危険な病気小腸カプセルとダブルバルーンの話大動脈弁狭窄症の新しい治療法 －TAVI－世界肝炎デーご存知ですか？「胆石」の事をよく知って正しく付き合いましょう食習慣と腸内細菌の関係～代謝異常の視点から～さだまさしさんの歌に思う-鉄欠乏性貧血の話-データヘルス計画が始まります『胸やけ、げっぷ』ありませんか？「潜在性甲状腺機能低下症」ってご存じですか？肺がん検診のススメ大腸がん検診受けていますか？ピロリ菌除菌治療の保険適用が拡大されました。今一度、低炭水化物食（糖質制限食）について考えてみましょう。片足立ちで靴下を履けますか?腹部大動脈瘤も人間ドック・健診で早期発見をアルコールと消化器疾患について糖尿病とがん・糖尿病治療とがんの関係最近の禁煙事情膵臓（すいぞう）がんについて知っておいてほしいこと遺伝的なリスクはその後の行いで変えられるかもしれません血尿とIgA腎症動脈硬化疾患予防ガイドラインについて機能性胃腸障害についてドライアイのリスクと治療高血圧のタイプ別心血管・脳血管疾患リスクについて遺伝情報を用いたオーダーメイド医療の時代が、すぐ近くまで来ています。今の生活習慣が老後を決めてしまうかもしれませんがん治療の最前線骨粗鬆症の予防について高血圧とは ガイドラインを中心に消炎鎮痛剤とがんの意外な関係食習慣改善はお菓子やジュース類を減らす事から始めましょう日本人はなぜ平均寿命が世界でトップクラスなの？大腸がん対策について生活習慣改善の目標と方法ひとりひとりが認知症に対する備えをよい睡眠が健康にはとても重要ですたかがコレステロール、されどコレステロール肺がんには胸部CTが有効です動脈硬化を調べましょう「脂肪肝なんて」と軽く考えていませんか減量に最適なカロリーバランスは？血清抗p53抗体に関する話題関節リウマチの話題non-HDL-Cを知っていますか？経鼻内視鏡検査の普及が進んでいますNEAT（非運動性活動熱発生）をご存知ですか？座っている時間を短くすることが健康の秘訣かもしれません
食事プラスワン
- 第34回
- 夏に気を付けたい食中毒
- 第33回
- 肝臓を守る習慣
- 第32回
- 乳製品とLDLコレステロール
- 第31回
- 中食や外食の活用【コンビニ・スーパー】
- 第30回
- 休肝日を作ろう
- 第29回
- 熱中症に要注意
- 第28回
- 間食を見直そう
- 第27回
- 食べ物の消化時間
- 第26回
- 食事のバランスを整えよう
- 第25回
- 体重を測ろう
- 第24回
- 免疫力を高める
- 第23回
- 朝食をとろう
- 第22回
- 1日の目標塩分摂取量
- 第21回
- 上手な鉄分の摂り方
- 第20回
- カラダに良い油・悪い油
- 第19回
- 歯の定期健診も受けていますか？
- 第18回
- 食事バランス
- 第17回
- 運動でカロリーを減らすには
- 第16回
- 関節の痛みには・・・
- 第15回
- 骨を丈夫に！
- 第14回
- ごはんを適量食べる！
- 第13回
- 野菜プラスキャンペーン開始！
- 第12回
- 「お豆腐」食べ過ぎ注意報！
- 第11回
- 表示をよく見て、飲もう！
- 第10回
- おでんの選び方。
- 第9回
- くだものも、適量を食べる！
- 第8回
- 牛乳はどのくらい飲んでいますか。
- 第7回
- 早食いも、食事バランスも改善！
- 第6回
- 夜遅い食事が気になる人へ
- 第5回
- お酒が気になる人へ
- 第4回
- 菓子パンの食事を改善！
- 第3回
- アブラ料理もおいしく食べる！
- 第2回
- おつまみ選びの達人に！
- 第1回
- めんの時もバランスよく！
小石川の健康散歩道
- 第44回
- がん検診の受診はお済みでしょうか？～
- 第43回
- 「座り過ぎ」に要注意！ ～毎日コツコツ、病気予防～
- 第42回
- 味噌汁は健康づくりの救世主？！
～味噌汁の塩分量と栄養素どっちをとる？～ - 第41回
- 食べる・育てる・観る ガーデニングの良いところ
- 第40回
- 推しの力！
- 第39回
- 炭酸飲料？お茶？あなたは何を飲みますか？
- 第38回
- 気になる喉の乾燥の防ぎ方
- 第37回
- 香りやにおい、マスク着用の日々だからこそ、意識してみませんか。
- 第36回
- こころを整える 〜リフレーミングをとりいれて〜
- 第35回
- パンダと一緒に健康に！？
- 第34回
- 好きな香りはありますか？
- 第33回
- 快眠のための寝具について
- 第32回
- マスクと肌トラブル
- 第31回
- 腸内環境を整えよう～腸活のススメ～
- 第30回
- 手洗い・消毒後は、保湿をセットで手荒れを予防
- 第29回
- 心を満たす食卓が鍵
- 第28回
- 『コロナ太り』を解消！要因を知って具体的な対策に
- 第27回
- 外出自粛期間を乗り切るコツ 運動編
- 第26回
- 飛行機内の湿度は砂漠よりも低い？！
- 第25回
- 「お料理」のススメ
- 第24回
- 階段利用で歩数ＵＰ・プチ筋トレ♪
- 第23回
- 釣って食べる！海釣りのオススメ～船酔い（乗り物）酔い対策編～
- 第22回
- 素敵な和菓子
- 第21回
- 『デンタルケアから始める健康管理』
- 第20回
- 『気にしていますか？ 夜間熱中症』
- 第19回
- 本当の血圧はどれくらい？ ‐意外と知らない血圧上昇の原因‐
- 第18回
- 五感を働かせ、楽しみながらの英語習得！認知症予防にも効果的！？
- 第17回
- 「素敵な靴は、素敵な場所に連れて行ってくれる」って本当？！
- 第16回
- 今、スポーツ観戦がアツイ！
- 第15回
- 釣って食べる！海釣りのオススメ ～運動編～
- 第14回
- 太鼓に感動！
- 第13回
- 運動前の糖質摂取―大事なのは種類とタイミング―
- 第12回
- 体質は遺伝する、習慣は伝染する。
- 第11回
- 新生活を迎える時ほど大切に！家族・身近な相手とのコミュニケーション
- 第10回
- もっと気軽に健康相談♪
- 第9回
- 食材で季節を感じてみませんか？
- 第8回
- 夏の日差しを楽しむために
- 第7回
- 休日は緑を求めて…
- 第6回
- お風呂好きは日本人だけ？
- 第5回
- 気分の高揚を求めて
- 第4回
- みなさん、趣味はありますか？
- 第3回
- 休み明けの朝だってすっきりさわやか、そんな生活への...
- 第2回
- 忙しい日々こそ、1日をふりかえること。
- 第1回
- 少しの工夫で散歩が変わる！
